ambyachi-avak: अक्षय तृतीयेच्या मुहूर्तावर आंब्यांची रेकॉर्डब्रेक आवक; दरांमध्ये हापूस आघाडीवर

ambyachi-avak: अक्षय तृतीया म्हटलं की सुवर्ण खरेदी, सणासुदीची खरेदी आणि अर्थातच… आमरस! या पार्श्वभूमीवर मुंबई कृषी उत्पन्न बाजार समितीमध्ये यंदा आंब्यांची अशी काही रेकॉर्डब्रेक आवक झाली की विक्रेते आणि ग्राहक दोघांच्याही भुवया उंचावल्या!

सोमवारी बाजारात तब्बल १ लाख १९ हजार पेट्यांतून १,२२३ टन आंबा दाखल झाला. विशेष म्हणजे यामध्ये कोकणातील ६४ हजार पेट्यांचा मोठा वाटा होता, तर उर्वरित दक्षिण भारतातील ५५ हजार पेट्या होत्या. हे आकडे केवळ व्यापाराची झपाट्याने वाढती मागणीच दर्शवत नाहीत, तर भारतीयांच्या मनात आमरसाचं स्थान किती गहि‍रं आहे हे अधोरेखित करतात.

हंगामातील महत्त्वाचे टप्पे
– देवगड हापूस – अवघे ४ दिवस शिल्लक, घाई करा!
– रत्नागिरी हापूस – २५ मेपर्यंत उपलब्ध
– रायगड हापूस – ५ जूनपर्यंत
– जुन्नर हापूस – मेअखेरपासून
– उत्तर प्रदेश आंबा – जून अखेरीस

दरांनी घेतली उंच झेप
सणासुदीच्या खरेदीमुळे आंब्याच्या दरातही झपाट्याने वाढ झाली आहे. किरकोळ बाजारात हापूसने सरसकट वर्चस्व गाजवत ५०० ते १,३०० रुपये डझन पर्यंत झेप घेतली आहे. इतर प्रजातींचे दर पुढीलप्रमाणे:

प्रकार	घाऊक दर (₹/किलो)	किरकोळ दर (₹/किलो)
हापूस (डझन)	३०० ते ८००	५०० ते १,३००
बदामी	४० ते ६५	८० ते १२५
लालबाग	४० ते ५०	८० ते १००
तोतापुरी	३० ते ४०	६० ते ७०
केसर	६० ते १००	१०० ते १२०

आमरसाचा सण – चव आणि परंपरेचा संगम
अक्षय तृतीया म्हणजे नवीन सुरुवातीचा दिवस. अनेक घरांमध्ये आजच्या दिवशी आमरस-पुरी किंवा आमरस-पोळीचा खास बेत ठरलेलाच असतो. त्यामुळेच आंब्याची मागणी आणि त्यासोबत त्याची आवक सुद्धा यंदा उच्चांक गाठत आहे.ambyachi-avak