grape-harvesting: द्राक्षांची काढणी करताना या महत्त्वाच्या गोष्टींची घ्या काळजी!
द्राक्ष काढणी (Grape Harvesting) ही द्राक्ष उत्पादकांसाठी अत्यंत महत्त्वाची प्रक्रिया आहे. योग्य वेळेत आणि योग्य पद्धतीने काढणी न झाल्यास द्राक्षांची गुणवत्ता कमी होऊ शकते. म्हणूनच, द्राक्षांची काढणी करताना काही महत्त्वाच्या बाबी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
फळकाढणीची तयारी
1. तापमानाचा विचार:
– वाढत्या तापमानात फळकाढणी करणे म्हणजे द्राक्षमण्यांची प्रत बिघडविणे होय.
– द्राक्षमण्यातील तापमान २० अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी असलेली अवस्था ही फळकाढणीसाठी योग्य मानली जाते.
– सकाळी ११ ते ११.३० दरम्यान काढलेल्या द्राक्षांमध्ये ही परिस्थिती दिसून येते, त्यामुळे त्यावेळी काढणी करणे उपयुक्त ठरते.
2. द्राक्ष घडांची हाताळणी:
– द्राक्षघडाची हाताळणी करताना हातमोजांचा वापर करावा.
– द्राक्षघड क्रेटमध्ये एकावर एक पडणार नाहीत याची काळजी घ्यावी.
– घडांच्या मण्यांवर इजा होऊ नये म्हणून क्रेटच्या तळाशी कुशनिंग करणे आवश्यक आहे. यासाठी बबलशीटचा वापर करावा.
– फळकाढणी झाल्यानंतर द्राक्ष सावलीत ठेवावीत, अन्यथा त्यांची गुणवत्ता कमी होऊ शकते.
3. फळांची छाटणी:
– फळ काढणीच्या एक ते दोन दिवस आधी घडातील सुकलेले, तडे गेलेले, करप्याचे डाग असलेले मणी काढून टाकावेत.
– यामुळे फळकाढणीच्या वेळी केवळ चांगल्या प्रतीची द्राक्ष शिल्लक राहतात.grape-harvesting
योग्य द्राक्ष काढणीसाठी महत्त्वाचे घटक
1. योग्य वेळ निवडा:
– द्राक्षांचे गोडसरपणा आणि पोषणमूल्य यांचा विचार करूनच काढणी करावी.
– अत्यंत सकाळी किंवा संध्याकाळी काढणी केल्यास द्राक्ष ताजे राहतात.
2. शेतीतील कामगारांचे प्रशिक्षण:
– द्राक्ष काढणी करताना शेतमजुरांना योग्य प्रशिक्षण दिले गेले पाहिजे.
– फळांच्या योग्य हाताळणीसाठी त्यांना आवश्यक साधने पुरवावीत.
3. साठवणूक आणि वाहतूक:
– द्राक्षांची वाहतूक योग्य प्रकारे आणि कमी तापमानात करावी, जेणेकरून त्यांची गुणवत्ता टिकून राहील.
– निर्यात करण्यासाठी द्राक्ष योग्य प्रमाणात शीतगृहात ठेवणे आवश्यक आहे.grape-harvesting
द्राक्ष काढणी ही अत्यंत संवेदनशील प्रक्रिया आहे. शेतकरी आणि कामगारांनी यासंबंधी आवश्यक काळजी घेतल्यास द्राक्षांची गुणवत्ता सुधारू शकते. योग्य काढणी आणि हाताळणीमुळे द्राक्षांचे उत्पादन वाढते आणि बाजारातील मागणीसुद्धा वाढू शकते. त्यामुळे, वरील सर्व बाबींचा विचार करून योग्य पद्धतीने द्राक्ष काढणी करणे फायदेशीर ठरेल.
हे पण वाचा : तुमची ई-पीक पाहणी झाली का? घरबसल्या मोबाईलवर लगेच तपासा!
