जालना बाजारात शेवग्याचे भाव उसळले; थंडीमुळे किलोदर 400–600 रुपये

जालना बाजारात शेवग्याचे भाव उसळले; महाराष्ट्रात गारठा वाढत असताना त्याचा थेट परिणाम भाजीपाल्याच्या बाजारावर दिसू लागला आहे. विशेषतः शेवग्याच्या दरात मोठी उडी पाहायला मिळत असून जालना शहरातील बाजारांमध्ये १ किलो शेवगा तब्बल ₹400 ते ₹600 दराने विकला जात आहे.

उत्पादन घटण्याची प्रमुख कारणे

तीव्र थंडीमुळे शेवग्याच्या झाडांची वाढ मोठ्या प्रमाणात मंदावली असून फुलधारणा होत नाही.
स्थानिक शेतकऱ्यांकडून बाजारात येणारी आवक जवळजवळ नगण्य झाली आहे.
नाशिक, बंगळूर आणि इतर मोठ्या बाजारातूनही पुरवठा कमी प्रमाणात होत असल्याने संपूर्ण राज्यात उपलब्धता घटली आहे.

सध्याची घाऊक–किरकोळ स्थिती

जालन्यातील प्रमुख बाजारांमध्ये भाव सरासरी ₹400 प्रति किलो असून काही भागांत हा दर ₹500–₹600 प्रति किलो पर्यंत पोहोचला आहे.
वाढलेल्या दरांमुळे सामान्य ग्राहकांनी शेवग्याची खरेदी कमी केली आहे.
प्रामुख्याने हॉटेल्स, कॅन्टिन्स आणि नियमितपणे शेवगा वापरणारेच खरेदी करताना दिसत आहेत.

येणाऱ्या काळातील किमतींचा अंदाज

हवामानातील गारठा वाढत राहिल्यास शेवग्याची आवक आणखी कमी राहण्याची शक्यता आहे.
तज्ज्ञांच्या मते, पुढील ४ ते ८ आठवड्यांत दर लक्षणीयरीत्या कमी होण्याची शक्यता नाही.
उलट थंडी आणखी वाढल्यास भावामध्ये पुढील वाढही नाकारता येत नाही.

हे पण वाचा १५ वर्षे उद्योग न उभारल्यास शेतजमीन परत मिळण्याचा हक्क? ठाण्यातील प्रकरण चर्चेत